今天在家里一邊做菜一邊拾掇家，前幾天老公就嘮嘮叨叨說家里飛了好多的蛾子太難受人了?？刹皇菃?？天氣越來越熱，好多面粉生蛾子了。在拾掇的時分，看到一袋沒開封的糯米粉，一袋黑芝麻。畢竟過完元宵節(jié)也已然有好長一段時間了，嘴巴就忽然饞起來了，就想吃點湯圓，于是立刻和面包湯圓。

芝麻餡永遠都是我最愛吃的，別的餡兒還真不喜歡吃。本人用料理機把黑芝麻大約的打成了粉狀，加點豬油調拌調拌做成餡還真是香極了。自從本人學了做美食以后，吃什么都是本人親身入手完成。這樣也不用擔憂甜了咸了，本人愛吃什么味就包什么。關鍵是本人做的吃著也很平安放心。聽表妹說她在外面吃一碗湯圓，都吃到清潔球了，這聽著都讓人好懼怕??！

假如你也特別愛吃湯圓，也來跟著果子一同做起來吧！

芝麻餡桂花湯圓

【食材】糯米粉240克、黑芝麻200克、白糖適量、桂花醬，少許、豬油半碗

【做法】

1、先將黑芝麻用料理機或攪拌機、破壁機調至慢速打成粉狀，快速容易打出油來，

2、準備好糯米粉和豬油

3、將豬油、白糖倒進黑芝麻粉里調拌揉成黑芝麻團，白糖和豬油略微多放一點可流心。

4、將大黑芝麻團分紅多個相同大小的芝麻團，放進冰箱冷凍至變硬取出

5、將糯米粉加溫開水和成潤滑的面團，并分紅若干個小的面團揉圓，不用的糯米面團要及時用濕布蓋上。用的時分用幾就取幾。

6、將糯米面團捏扁，放上黑芝麻球一點一點合上，團成潤滑的湯圓、包好的湯圓假如不是立刻食用，能夠放入冰箱冷凍，隨吃隨取即可。

7、下面就是給本人煮上一鍋湯圓解解饞啦！煮上一鍋水，燒開后下入湯圓煮開，再灑入半碗水，煮開后裝碗，舀上一勺桂花醬調勻，也能夠再加點蜂蜜。

咬上一口，還是流心芝麻餡呢！特別的香！

【小貼士】

1、黑芝麻放白糖的量，能夠依據(jù)本人對糖的愛好水平調理。

2、芝麻餡里還能夠加點炒熟的花生渣調拌，能夠讓餡料增香和具有顆粒感。

3、芝麻餡放冰箱凍硬后取出，更容易包。

湯圓還能夠有哪些好吃的餡料做法？你在做湯圓的時分，常會遇上那些問題？都歡送大家在評論區(qū)留言，會給您逐個解答。假如您喜歡果子的美食，歡送關注、點贊、分享！明天不見不散

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