上周， 陪伴幾代人長大的玉林粉店宣布閉店。昨天最后一天營業(yè)，迎來了開業(yè)40年來一波不小的高峰期。

即便只營業(yè)到上午十點半，但這口肉絲粉對于好恰口來說，比周末的懶覺重要得多，更何況 什么時候能再吃到，還是一個未知數。

高矮的塑料板凳早就不夠用了，站著的、蹲著的、還有坐在臺階上的，最后一天的人山人海，更顯現了玉林粉店相傳幾十年的好口碑。

粉肉穿腸過，不舍心中留。捱過了疫情，抵過了寒冬，卻要在一個陽光明媚的日子里跟它說再見。

長沙只做一種碼子的粉店，如今能叫上名的恐怕只有玉林了。

40年風雨兼程是它和長沙眾多粉店一較高下的底牌，大批忠實的追隨者也讓它成為長沙的早餐名片。

德雅路上的玉林粉店，緊挨烈士公園，給老口子們一些別樣的生活習慣；毗鄰湖南電視臺，更讓它在互聯網崛起的頭個十年里穩(wěn)坐長沙米粉的頭把交椅。

從此，玉林粉店成了本地人和外地人都繞不開的老長沙味道。

翻閱早些時候的評論區(qū)，都是在互相詢問玉林粉店的位置，疑問的最終關鍵詞，就是“人最多的那個不起眼的小店”。

十年后它依舊是“人最多的那個不起眼的小店”，蘊含的歷史好像不需要再去贅述，瓦蓋的小平房就已經足夠展示它的風霜。

老板李騰才，食客習慣叫他老李

老李從母親手上接過玉林粉店，最開始由妻子打理，直到去年他退休，兩口子才開始共同在店里忙前忙后。

從凌晨三點開始，煨碼熬湯，準備面碗， 得一直忙到上午十點。

第一次來這的人，肯定會被店門前的長隊勸退；第一次吃上的人，還是會覺得半蹲在路邊嗦粉有些踞促。

而第一次開始想念玉林粉店的人，定是對 這碗大骨湯燙出的，肉絲碼蓋出的馥郁濃香久久不能忘懷。

按老板娘的話來說就是，來玉林吃粉的人不分三六九等，雖然什么職業(yè)身份的人都有，但只要拿到這碗熱騰騰的米粉，人與人之間的差距和壁壘都會被這敦實的味道瞬間消除。

不過上午十點半就關門的傳統，讓它一度成為好恰口心中的白月光。

這也讓來來往往的好恰口很好奇， 開了四十年，每天都食客爆滿的玉林粉店，怎么說關就關呢？

玉林閉店的第一天，老李一如往常地搬著小板凳坐在店門口抽煙曬太陽。

對我們的疑惑他見怪不怪，給到的回答也很簡單： “店太小，想重新裝修，現在的地方要拆掉，建成兩層的小樓?！?/strong>