這道【藍莓燕麥布丁】既是老婆最愛的甜品，也是老婆常吃的營養(yǎng)早餐。我會做的甜品不多，但這道【藍莓燕麥布丁】我是隔幾天就會給她做一回。做法特別簡單，把布丁的所有食材都攪在一起，再烤25分鐘就行。難度特別低，像我這樣的廚房新手都能百分之百成功。

老婆喜歡用【藍莓燕麥布丁】當早餐，不是沒道理的。這道布丁的食材特別健康，有雞蛋、牛奶、即食燕麥、紅棗、桂圓、藍莓。水果和堅果還可以按自己的喜好調(diào)整，比如將藍莓換成草莓、香蕉、芒果等等，將紅棗桂圓換成葡萄干、蔓越莓干、圣女果干、獼猴桃干等等，還可以放些開心果，大杏仁，松子、花生一起烤。無油無糖，但營養(yǎng)美味，多吃不會長胖，還能美容補鈣呢。雞蛋、牛奶補鈣，補充蛋白質(zhì)；紅棗、桂圓美容養(yǎng)顏；藍莓抗衰老；即食燕麥能瘦身；女人多吃這樣的早餐，身材好，氣色好，越吃越瘦，越吃越美！

我第一次烤【藍莓燕麥布丁】時，覺得它做法太簡單了，而且無油無糖，怎么也不會認為它好吃。但沒想到，它出爐時竟然這么香，連兒子也被饞出口水了，拿起勺子就一頓吃，沒幾下就吃光了，害得我重新又做了1次。再后來，【藍莓燕麥布丁】就不單單是老婆一人的早餐啦，我們?nèi)叶紣鄢??！舅{莓燕麥布丁】不僅是早餐，還是甜品，既能填飽肚子，又能解饞，真不錯。

食材：雞蛋2個，牛奶200毫升，即食燕麥60g，藍莓35g，紅棗20g，干桂圓20g

鋪料：糖粉5g

做法：

1、紅棗洗凈；藍莓用淡鹽水浸泡片刻后，再用冷開水浸泡片刻；桂圓剝殼后，洗凈；

2、桂圓去核，切碎；紅棗去核，切碎；藍莓瀝水備用；

3、雞蛋磕進碗里，用手動打蛋器攪拌均勻；

4、倒入牛奶，繼續(xù)攪拌均勻；

5、放入即食燕麥，繼續(xù)攪拌均勻；

6、放入紅棗、桂圓，繼續(xù)攪拌均勻；

7、放入藍莓，繼續(xù)攪拌均勻；

8、將食材放入可以進入烤箱的烤碗里；

9、烤箱上下火180度預熱；

10、將烤碗放進烤箱中層，烘烤25分鐘；

11、程序結(jié)束后，取出烤碗；將糖粉篩在布丁表面；

12、【藍莓燕麥布丁】就做好啦。

小貼士：

1、調(diào)料可根據(jù)個人口味調(diào)整；

親們愛吃藍莓燕麥布丁嗎？歡迎留言~O(∩_∩)O~~