北京的天氣慢慢的熱起來了。減肥的人兒要行動起來了。嘴里天天喊減肥，我卻不斷的長肉，真的挺煩的，愛吃肉的人真的沒辦法。你是不是也這樣。我給大家分享一道解饞又甩脂的快手小菜，苦瓜炒牛肉。夏季天氣炎熱，人們會出現(xiàn)各種上火癥狀。飲食上要多吃些苦。帶苦味的菜有很多，苦瓜當然是首選?？喙铣磁Ｈ馐且坏雷龇ê唵慰焓植?，營養(yǎng)豐富，清香可口的減肥菜，而且還能解饞。像我這樣的肉控又想減肥的朋友不妨試試?？喙暇哂谐盁?、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功效。有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。吃牛肉有助于減肥與保健。牛肉還是適合于胖人食用的肉類。對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。主料；牛肉200克苦瓜200克輔料；蔥姜蠔油糖生抽鹽做法；1準備好所用食材。2把牛肉切成片。3加入蠔油鹽糖生抽淀粉抓均。4苦瓜切去頭尾，開邊去仁瓤，斜切成薄片。5把苦瓜焯水后沖涼，瀝干水分。6鍋中注入油，爆香蔥姜碎。7下入腌制好的牛肉。8翻炒均勻至變色。9下入苦瓜快速翻炒均勻即可。小貼士；下入苦瓜后要快速翻炒，以免牛肉炒老了。