花生是我們很常見的一種食物，但是我們見到的多數(shù)都是加工之后的熟食，其實花生也可以生著吃，而且生著吃效果更好，本文就來介紹一下吃花生有什么好處，同時告訴大家哪些人不能吃花生。吃生花生的好處可有很多一、促進大腦發(fā)育花生中含有一種花生蛋白，生吃對這種營養(yǎng)物質的吸收更好，因為它不會經(jīng)過高溫的傷害活性也更高，是身體非常容易吸收并且利用的，而且這種花生蛋白當被食用之后就會轉化成賴氨酸跟谷氨酸，這些都是我們?nèi)梭w成長發(fā)育所必須的氨基酸，對大腦發(fā)育有很大的作用，因此多吃花生還可以促進大腦發(fā)育，也可以提高記憶力。二、延緩衰老誰都渴望讓自己的生命更加長久，而花生在這方面也可以起到一定作用，因為在花生當中含有茶素以及賴氨酸，這些營養(yǎng)物質有很明顯的抗衰老效果，可以幫助提高組織細胞的活性，同時還可以幫助清除傷害身體的自由基，因此適當多吃一些花生可以達到年鹽已售的效果，這也是為何花生是生活中的長壽果。三、潤肺止咳花生中含有大量的花生油，因此適當多食用一些花生可以達到潤肺止咳的效果，尤其是那些咳嗽時間比較久甚至存在一定程度氣喘的人，多吃一些花生對病情可以達到明顯的改善效果。四、預防冠心病冠心病多數(shù)人都不陌生，這種疾病如果不及時治療會危害生命安全，而經(jīng)常吃花生可以降低冠心病的出現(xiàn)概率，因為花生當中含有的亞油酸含量非常高，而這種物質是膽固醇的敵人，可以將身體內(nèi)的膽固醇抓化成膽汁酸并促使其排出體外，當膽固醇的含量減少之后，自然冠心病的患病概率也會明顯降低。五、預防腫瘤花生當中含有一種天然多酚類物質，叫做白藜蘆醇，這種物質的生物活性非常強，對健康有很大幫助，而且還可以預防腫瘤。六、促進發(fā)育花生當中含有的鈣質比較多，因此可以有效促進骨骼發(fā)育，青少年兒童適當多吃一些對長身體有很大裨益?；ㄉm好三種人不能吃1、胃腸道患者花生中含有一定量的抗營養(yǎng)物質，這種物質在進入到人體之后會起到滑腸的效果，因此吃多了很容易導致腹瀉，如果這個時候正好患胃腸道疾病，那么影響更大。2、肝膽疾病患者花生是一種富含高蛋白的食物，而這種物質會膽囊有一定刺激，會促進膽汁分泌來促進消化，如果這種情況出現(xiàn)在肝膽患者身上，會加重肝臟的負擔更加會加重病情。3、血栓患者花生有一定止血效果，會加速血凝，如果出現(xiàn)在血栓患者身上還會促進血栓的形成因此這類人要少吃。