消費(fèi)是經(jīng)濟(jì)增長的“壓艙石”和“穩(wěn)定器”。春節(jié)以來，人們的消費(fèi)意愿得以集中釋放，多地線下實(shí)體商業(yè)實(shí)現(xiàn)全業(yè)態(tài)復(fù)蘇，商圈客流激增，餐飲、影院、購物等消費(fèi)持續(xù)升溫，著實(shí)超出了許多經(jīng)營者的預(yù)期。在業(yè)內(nèi)信心逐漸增強(qiáng)，熟悉的商業(yè)氛圍回歸的同時(shí)，實(shí)體商業(yè)從業(yè)者們也在深度分析消費(fèi)者需求，尋求更多創(chuàng)新改變。商業(yè)中心作為集購物、餐飲、娛樂、文化等功能于一體的現(xiàn)代消費(fèi)空間，是人們節(jié)假日吃飯聚會(huì)、休閑玩樂的好去處。實(shí)體商業(yè)曾是受新冠疫情沖擊影響較大的行業(yè)之一。今年元旦期間的一項(xiàng)抽樣調(diào)查顯示，實(shí)體從業(yè)者普遍對(duì)春節(jié)銷售有信心，但也擔(dān)心疫情反復(fù)，因此大多抱有謹(jǐn)慎樂觀的預(yù)期。不過結(jié)果令人驚喜。記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間多個(gè)購物中心、百貨商場業(yè)績超預(yù)期，不少個(gè)體門店業(yè)績較2019年同期保持平穩(wěn)或增長，店員自由選擇回家過年或留店上崗，餐廳年夜飯?jiān)缭绫活A(yù)訂完，堂食排隊(duì)、影院爆滿的情景復(fù)現(xiàn)。穿越疫情陰霾，人們談笑風(fēng)生，最撫慰人心的城市煙火氣已然回歸。市場紅火超預(yù)期近年來，線下商業(yè)店鋪面臨著不小的挑戰(zhàn)，一些門店無奈撤店閉店，一些門店選擇堅(jiān)守，還有一些門店實(shí)現(xiàn)了逆勢增長。一些企業(yè)在疫情期間開店、擴(kuò)店，也終于在2023年初迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。2月7日中午，記者來到北京世紀(jì)金源購物中心的巴奴毛肚火鍋店，店內(nèi)早已滿員，已經(jīng)有客人在外等位。“盡管今年春節(jié)北京好多人都回老家過年了，但我們店每天平均翻臺(tái)也超過6次，特別火爆。”巴奴集團(tuán)品牌戰(zhàn)略媒體公關(guān)馬俊彥告訴記者，“春節(jié)期間，巴奴北京店的營業(yè)額相比2022年繼續(xù)提升。巴奴在疫情期間也一直盈利，所以一直在開店。北京門店數(shù)從疫情前的2家增加到如今的11家，馬上還要再開3家，分別在朝陽大悅城、合生匯和薈聚3個(gè)商場，都已經(jīng)裝修好了。”“客流量迅速恢復(fù)，超出我們的預(yù)期。”北京世紀(jì)金源購物中心的FILA運(yùn)動(dòng)服飾店店長李廣宇告訴記者，今年1月門店?duì)I業(yè)額達(dá)到280萬元，而2022年1月約為220萬元。2021年初門店擴(kuò)大了店面，但2022年有小半年時(shí)間因?yàn)橐咔橛绊?，只能進(jìn)行線上引流銷售。“如今大家對(duì)市場環(huán)境有信心了，因此定下了更大的業(yè)績目標(biāo)，今年門店銷售目標(biāo)是2500萬元。”李廣宇說。“春節(jié)前夕，商場里有的店鋪銷售額同比增長了50%至100%。”新華百貨寧夏中衛(wèi)店Kappa店鋪導(dǎo)購員韓莉告訴記者，他們的店鋪是去年5月開業(yè)的，2022年下半年，中衛(wèi)疫情反復(fù)，店鋪閉店了2個(gè)月。今年春節(jié)前夕，在店鋪折扣、商場滿減、政府補(bǔ)貼等多重促銷措施帶動(dòng)下，店鋪喜迎開門紅，銷...