這才是鮑魚最過癮的吃法！做法配料都告訴你，三碗飯都不夠吃鮑魚！對于以前來說是多么高端的一個(gè)菜！隨著人們生活水瓶提高，此物已經(jīng)不在那么稀罕了！吃鮑魚對于女性來說有很大好處的，它含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，鐵，碘，和維生素等元素～～～～這菜幾月沒做了，因?yàn)槲壹胰耸峭獾厝顺圆涣?xí)慣海鮮這好久沒做，今天端午節(jié)老公在家我就做了，今天分享下，希望你們喜歡！先熱水泡粉絲，本來我泡的一把，后來想想孩子喜歡就又加了一把，很好泡的，一會(huì)兒就泡起來了。一般賣鮑魚地方他就會(huì)把內(nèi)臟清理干凈！要沒有給你弄你自己拿回來要去掉，它長相類似一個(gè)小沙袋！然后再把肉跟殼分開，我用剪刀分的。外殼要用刷子仔細(xì)刷！我才做的指甲??！想叫媽來幫忙的！算了！自己動(dòng)手豐衣足食！肉也要好好刷刷！樓上的那殼里面也要仔細(xì)刷下哦。肉要切成十字花刀，別切斷！這樣好入味！易蒸熟！蒜切成沫！當(dāng)然是有點(diǎn)多！多了的我拿去做回茄子去了！四個(gè)差不多蒜切好！來擺放鮑魚！粉絲要剪的短一點(diǎn)！圖片沒照口述一下。粉絲卷起來放入殼中！鮑魚放上面！多余的粉全墊下面！一個(gè)個(gè)擺放好！這是半成品，這樣方便你們看。鍋放少許油下準(zhǔn)備蒜沫！下一半留一半，我是這么做的，一會(huì)兒起鍋再加上另一半，這樣自我感覺口感更好蒜炒香后倒入蒸豆豉油?。ㄎ乙彩菦]用多少起鍋后要再加一些）炒開就可以起鍋了。起鍋后加上另一半蒜沫！再添上一些蒸豆豉油，用小勺一勺一勺的澆到鮑魚上，剩下的加到底下的粉絲上，要美觀就從中間加上去鮑魚蒸好后把紅辣香蔥灑放在鮑魚表面！鍋再來些油，待油熱澆蔥上，哇！香味兒馬上就來！鮑魚蒸好后把紅辣香蔥灑放在鮑魚表面！鍋再來些油，待油熱澆蔥上，哇！香味兒馬上就來！然后開水上鍋蒸5至8分鐘！我蒸了7分鐘。蒸鮑魚時(shí)間來準(zhǔn)備香蔥，我另外準(zhǔn)備了一點(diǎn)點(diǎn)紅辣，不辣的，只為點(diǎn)綴。澆上油馬上香的不得了！不擺了！我怕我媽不吃就買了六個(gè)！沒想到她還說好吃！