來源|家庭醫(yī)生（jtys1983）平日宅在家里最幸福的事是什么？WiFi、空調和零食？No，no，no！對于小編來說，還得再加一碗泡面，才算得上圓滿。不用驚訝，就是泡面！自己做，太麻煩！叫外賣，要等！So，沒有比泡面更適合肥宅的小編啦?。ê托【幰粯拥膩砹粞詤^(qū)舉手~）可是，一說起泡面，有關它的傳言，又雙叒叕要來了！前陣子，“吃一碗泡面，32小時不消化”的傳言，再一次卷土重來。這究竟是怎么回事？吃一碗泡面，胃32個小時還消化不完？（圖源/網(wǎng)絡）其實，這個傳言不是第一次出現(xiàn)了。它實際上是個謠言，起源于人們的牽強附會。2011年，美國的科學家通過膠囊內鏡拍攝發(fā)現(xiàn)，手工拉面在32小時后已經(jīng)完全被消化，而方便面則仍有些許殘余。這個實驗本來是為了觀察食品的消化過程，但是一經(jīng)網(wǎng)絡傳播，卻被網(wǎng)友們錯誤解讀為“吃了方便面，32小時還不消化”。看來，這屆網(wǎng)友們的閱讀理解能力還需加強?。。▓D源/網(wǎng)絡）實際上，關于泡面在胃里的消化時間，真相是：面餅的主要成分，最多2個小時，胃就能消化了。其實，仔細看原料，我們會發(fā)現(xiàn)↓↓↓方便面的面餅主要由小米粉和小麥粉構成。這其中，既有快消化淀粉，也有慢消化淀粉。前者僅需20分鐘就可在人體內消化，后者也只需用2小時消化。另外，經(jīng)過加熱的小米粉、小麥粉，消化速度會增快?？梢?，方便面并不是什么難消化的食物。相信吃過泡面的人大概都有一種感受：一碗泡面下肚，瞬間覺得飽飽的，可沒過多久，肚子就又餓了。這種最真實的體驗，也狠狠地打了這個傳言的臉！（圖源/網(wǎng)絡）講真，像泡面這種“能在短時間迅速給你幸福感”的東西，這樣黑它，傳謠人的良心不會痛嗎？一邊為泡面“平反”，小編一邊拿起一碗泡面?？粗袃蓚€問題，盤亙在本仙女的腦海中，久久不能離去。為啥泡面一般建議泡3分鐘？講真，對于小編來說，世界上最漫長但又讓人充滿期待的時間，非等泡面變軟的這3分鐘莫屬了?。▓D源/網(wǎng)絡）一般泡面包裝上，會建議水煮或熱水沖泡3分鐘，但實際上，大家泡面的時間不定，有長有短。著急了，隨便熱一熱就能吃（小編是在說自己么），有時不小心忘記時間，一泡就是5分鐘或更久。通常情況下，泡面時間的長短，對泡面的口感影響不會太大?？墒牵词惯@樣，為啥廠家還建議大家泡3分鐘呢？其實，這個“3分鐘”，是由泡面的發(fā)明人安藤百福，通過不間斷地試驗新品以及推銷產(chǎn)品，從而建立起來的行業(yè)尺度。從專業(yè)角度來說，3分鐘屬于一個心理學技巧。研究發(fā)現(xiàn)，面對美食時，3分鐘不長不短，既可...