年貨
在茶鄉(xiāng)花海中踩制虎年的第一支千兩茶,在悠揚(yáng)山歌中炮制特征擂茶,在清溪村過(guò)一個(gè)與眾不同的“潮流年”湖南鄉(xiāng)間的熱土上,迎來(lái)了新“山鄉(xiāng)劇變”。今天18:20《世界看湖南》,帶你走進(jìn)湖南新鄉(xiāng)村。茶鄉(xiāng)花海社區(qū)·千兩茶添福加彩茶鄉(xiāng)花海社區(qū)位于湖南益陽(yáng)安化縣龍?zhí)伶?zhèn),70多棟小高層洋房齊整地排列在6.6平方公里的土地上。3年前,來(lái)自安化縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2133名村民,辭別深山,住進(jìn)了這個(gè)湖南省第二大易地扶貧搬遷集中安頓區(qū),安居樂(lè)業(yè)。社區(qū)西邊,茶鄉(xiāng)花海景區(qū)毗連而建,98座小山頭上茶樹(shù)綿亙,花香四季。“伙計(jì)們,嘿呀佐,加把勁,嘿呀佐,重些壓,嘿呀佐,慢些滾,嘿呀佐”這些號(hào)子舞的扮演者們,被很霸氣地稱謂為“杠爺”。在他們雄壯高亢的口號(hào)中,虎年第一支千兩茶的制造比拼在茶鄉(xiāng)花海景區(qū)火爆演出。千兩茶是產(chǎn)于安化縣的特征茶葉產(chǎn)品。一支千兩茶凈重約36.25千克,因其折合老秤一千兩而得名。千兩茶表面的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。其包裝原始古樸、獨(dú)具特征,由粽葉、棕葉、篾簍三層包裝組成,防水防異味,便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。制茶比拼的現(xiàn)場(chǎng)隊(duì)伍中,還呈現(xiàn)了一個(gè)熟習(xí)的身影。2020年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)舉重冠軍諶利軍變身“杠爺”,參與千兩茶制造,助力家鄉(xiāng)開(kāi)展。粗暴古樸的踩茶號(hào)子唱響了鄉(xiāng)村復(fù)興的歌謠,壓茶小伙們跟隨號(hào)子壓出了新春的節(jié)拍。穿越茶鄉(xiāng)花海,虎年的第一支千兩茶為新年黑茶之鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村復(fù)興添福加彩。茶鄉(xiāng)花海社區(qū)·擂茶大賽如火如荼的擂茶競(jìng)賽,是鄰里間熱情的碰撞,是安化人特有的待客之道,更是山鄉(xiāng)幸福生活的見(jiàn)證。擂茶的制造辦法在外人看來(lái)顯得非常新奇,而且還是項(xiàng)“膂力活”。將花生、芝麻、大米、茶葉等原資料放進(jìn)陶制土缽(又叫擂缽),用茶枝做成的圓頭木棒(又叫擂棒),加少許水細(xì)細(xì)地研碎,磨成泥狀后倒進(jìn)茶缽,最后放入鹽和開(kāi)水沖調(diào),香氣撲鼻的純手工擂茶就做好了。一碗擂茶下肚,生津解渴,甜潤(rùn)在口,令人耐人尋味。“山歌好唱,口又難得開(kāi);粑粑好吃,磨又難得推”在梅山山歌的映托下,大家擂得越發(fā)起勁兒。勤勞熱情的安化人擂出了深沉的鄰里情,古樸濃郁的安化擂茶走出了復(fù)興的致富路。清溪村·國(guó)潮年貨節(jié)“十里八鄉(xiāng)齊歡聚,滿載而歸過(guò)個(gè)潮流年”花鼓戲+街舞+Rap說(shuō)唱的扮演在益陽(yáng)清溪村的國(guó)潮年貨節(jié)現(xiàn)場(chǎng)博得陣陣掌聲和歡笑。口味蝦、魚(yú)尾巴、毛毛魚(yú)益陽(yáng)的特征美食好似都會(huì)聚到了這里。液氮速凍技術(shù)讓食客在新春時(shí)節(jié)也能吃到新穎的口味蝦。在益陽(yáng),小龍蝦養(yǎng)殖面積到達(dá)一百多萬(wàn)畝。清溪村也樹(shù)立了稻蝦養(yǎng)殖的規(guī)范化養(yǎng)...