NO.1521在長沙，不少蜿蜒幽深的小巷，都有著被年歲打磨的傲氣風(fēng)骨，泛著濃郁市井風(fēng)情。隨著城市改造步伐，這些小巷一改破舊，在保留原來市井氛圍的同時，重新煥發(fā)著新的生機。今天逗霸妹就帶大家去觀音井巷，感受一下小巷風(fēng)情。歷史上的長沙是一座布滿水井的古城，觀音井巷的井水甘甜清醇，有傳聞?wù)f是從觀音菩薩寶瓶里面倒出來的，喝了這里的水，可以得到菩薩的保佑。五十年代末，城中建起了自來水站，觀音井就此廢棄，背負(fù)上了見證萬物輪回的使命，觀音井巷也隨著時間的沉淀有了歲月的痕跡。隨著巷子亂逛，總會收獲一些驚喜。伸出墻外的花枝，長得肆意的老樹，似乎都能給你補充源源不斷的生機。青瓦白墻窄巷之中的房屋，在陽光下靜靜佇立；爬山虎攀附在圍墻上隨風(fēng)擺動，不禁讓人愛上這一片靜謐天地。站在今日的觀音井巷往回看，那些難以觸摸的往日繁華或許無需緬懷。居民原本樸實的市井生活，并沒有因為商業(yè)氣息而改變，生活節(jié)奏依然繁華、平實。比起出片的咖啡店，原住民更鐘愛的原始的長沙味道。店面不大，名聲不小的夏記粉店。靠著一碗肉丸粉，讓無數(shù)長沙人折腰。即使是5G已經(jīng)隨處可見的2021年，這里依舊用最原始的票據(jù)點單，一寫一撕，每個步驟都是老長沙人喜歡的聊撇。每天手工現(xiàn)剁的肉丸，與其他嚼起來口感像肉糜的肉丸不同，夏記的肉丸能吃到豬肉顆粒感。一碗肉丸粉下肚，踏實飽腹，老口子的一天就此開始。最近幾年長沙越來越火，他也跟著火了起來。新舊交替，觀音井巷悄悄地起了變化。除了追尋市井的煙火氣息，更多人是為了咖啡和甜點而來。觀音井巷的生活氣象再度被煥新，頗有人文氣息的老街巷，開始有了一些新鮮、年輕的色彩。Hammercoffeeshop錘子咖啡的店面門頭并不大，木制閣樓設(shè)計，一共兩層，很有小洋房的感覺。門口兩個小躺椅，讓人忍不住在這林蔭小道中小憩一會兒，安靜享受陽光和風(fēng)帶過樹葉的聲音。店內(nèi)是日式簡約設(shè)計，暖色調(diào)，給人一種家的溫馨。燈光柔和又立體，每一個杯子都在等待著不期而遇。逗霸妹覺得最享受的還是一邊品嘗咖啡，一邊看著老板整個手沖過程的溫柔和儀式感。椰子冷萃深色冷萃液與清白椰汁，在杯中交融。清爽絲滑還帶著微微清甜，一喝都感覺回到了夏天。澳白精美的拉花，讓逗霸妹都舍不得破壞它。入口是奶泡的綿密，其后是濃縮的微酸果香，最后則是牛奶的甜感回甘收尾。與其相配的栗子蛋糕，栗蓉混合著香甜奶油和松軟蛋糕之中，一叉子下去，沙綿的感覺伴著香甜，在氣溫急轉(zhuǎn)直下的長沙，逗霸妹感到了難得的溫...