2021年必將成為大閘蟹行業(yè)載入史冊(cè)的一年。7月10日，長(zhǎng)沙首家新中式國(guó)潮風(fēng)格大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店——陽(yáng)澄澄大閘蟹長(zhǎng)沙總店正式落戶(hù)保利大都會(huì)。

為了能讓消費(fèi)者品嘗到正宗鮮美的大閘蟹，陽(yáng)澄澄大閘蟹長(zhǎng)沙總店全新登場(chǎng)，高顏值的門(mén)店形象、新中式的裝修風(fēng)格、現(xiàn)代建筑美學(xué)等諸多內(nèi)容交融、錘煉，將引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入4.0時(shí)代。在這里，陽(yáng)澄澄將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美的有機(jī)結(jié)合，內(nèi)置的蘇式園林景觀(guān)與新中式國(guó)潮元素的手繪插畫(huà)互為映襯，充滿(mǎn)國(guó)風(fēng)的空間構(gòu)造，讓大家在步履之間感受經(jīng)典駕馭時(shí)代風(fēng)尚的傳承與創(chuàng)新。

隨著時(shí)代的發(fā)展，大閘蟹行業(yè)亟待進(jìn)一步規(guī)范，部分從業(yè)者存在缺斤短兩，以次充好的現(xiàn)象，極大地傷害了消費(fèi)者。陽(yáng)澄澄大閘蟹本著“為耕者謀利，為食者造?！钡钠髽I(yè)使命，在陽(yáng)澄湖中湖核心水域建有大閘蟹專(zhuān)屬養(yǎng)殖基地，擁有超7500畝水域養(yǎng)殖面積，與60余家蟹農(nóng)建立原產(chǎn)地聯(lián)采眾銷(xiāo)，有著23年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蟹師堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖，每一畝水域800只的投放密度，270天的人工精心喂養(yǎng)是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。

針對(duì)提貨難，配送不及時(shí)的現(xiàn)狀，陽(yáng)澄澄大閘蟹在長(zhǎng)沙采取自建500多平米食品級(jí)配載中心，大大增強(qiáng)了高峰時(shí)期的配載能力，同城3小時(shí)極速配送將給消費(fèi)者帶來(lái)極佳的體驗(yàn)感。同時(shí)在選蟹時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，采取泰國(guó)香草傳統(tǒng)捆綁確保足斤足兩、現(xiàn)捕現(xiàn)發(fā)、順豐到家、是對(duì)服務(wù)的承諾，陽(yáng)澄澄對(duì)細(xì)節(jié)的追求從未止步。相信陽(yáng)澄澄進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)將贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，規(guī)范行業(yè)亂象，樹(shù)立標(biāo)桿作用，將給行業(yè)帶來(lái)質(zhì)的飛躍。

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大閘蟹味道之鮮美,不分南北,人人喜愛(ài)。品嘗大閘蟹的最好時(shí)節(jié)是在秋天，那時(shí)菊香蟹肥。所謂“不吃蟹，枉過(guò)秋”，大閘蟹作為金秋時(shí)節(jié)的美味，是一年至少要品嘗兩次的頂級(jí)食材。俗話(huà)說(shuō)“九月團(tuán)臍，十月尖”，人們對(duì)吃蟹的時(shí)間有著近乎苛刻的要求。農(nóng)歷九月的母蟹蟹黃鮮香，油脂細(xì)膩；十月的公蟹黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴圓潤(rùn)，就連明朝大詩(shī)人李漁都說(shuō)：“獨(dú)于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，無(wú)論終身一日皆不能忘之也”。隨著時(shí)代的發(fā)展大閘蟹不僅是一種美食佳肴，更是一種符號(hào),一種文化的象征。