火爆全城的聚味瞿記,僅僅靠四年就從一個(gè)不知名的小店子到如今的品牌龍蝦館。每到夜晚,聚味瞿記總是高朋滿座,很是熱鬧。

長(zhǎng)沙聚味瞿記哪種蝦好吃?

( 圖蟲創(chuàng)意-544196992402456632)

  油爆蝦

  高溫翻炒的大蝦,鎖住了蝦肉的汁水,堅(jiān)硬的外殼下包裹著滑嫩的肉質(zhì)。輕輕剝開蝦頭,吮一口澄黃鮮美的蝦黃,再蘸上心儀的秘制醬汁,一口吃蝦整只蝦肉,根本停不下來(lái)!

  秘制蝦

  秘制蝦堪稱是聚味瞿記的人氣王。湯汁完美地浸入了蝦肉之中,但是蝦肉卻依舊飽滿,一點(diǎn)都不顯老。即使是重口味,也不掩蝦肉本身的鮮甜。鮮香麻辣,火熱又刺激!

  鹵蝦

  先走大油炸至頭殼和身體微微分離,再放進(jìn)早已高湯熬制好的鹵汁里,在大小火切換間,引人垂涎的香味彌漫。

  吮完帶汁蝦殼后,掰開蝦殼,蝦尾嫩白透紅的部分暴露無(wú)遺,醇香肥美,著實(shí)入味。蝦肉飽滿透鮮,Q彈香辣,唇齒間盡是秘制香料與龍蝦完美結(jié)合的滋味,甚是過癮。

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