了解一座城市，從它的美食開始。提起長沙美食，你有怎樣的印象，是滿大街的臭豆腐？糖油粑粑？還是麻辣小龍蝦？

作為一座被美食耽誤的城市，長沙的美食只會讓你眼花繚亂，一個胃根本就不夠裝！但是， 你們知道長沙地道的美食有哪些嗎？

長沙好呷鬼誠意為大家獻上 《長沙五一逛吃攻略》，一起尋找長沙這座城市的好味道！

特色小吃

茶顏悅色

在長沙隨處都可以看到茶顏悅色的身影，不出五十步必有一家！最經(jīng)典的有幽蘭拿鐵，上面鋪著淡奶油和堅果，紅茶味很清香，奶油很醇厚。

黑色經(jīng)典臭豆腐

來長沙不能不吃臭豆腐，他家臭豆腐炸的鼓鼓的，出鍋后戳破，然后趕緊澆上樸素的辣椒醬油汁。吃的時候一定要趁熱，臭豆腐炸的外酥里嫩，一口咬下滿口留香。

五娭毑臭豆腐

五娭毑不同于別家會放上蔥姜蒜榨菜等調味，只放干辣椒、醬油、麻油醬料。酥脆略焦的表皮被咬開后，與湯汁完美融合，好吃到讓人停不下來！

金記糖油佗佗店

開在長郡中學外面巷子里的小店，不同于長沙其他家軟趴趴的糖油粑粑，他家手工揉的糯米團，在糖漿很足、用料扎實的糖油里被炸成金黃色，糯米團被炸的外酥里糯，甜而不膩。

文和友大香腸

文和友老長沙大香腸是長沙最火爆的街頭小吃！不管是外地游客，還是本地居民，儼然已經(jīng)成為了好呷鬼必打卡之地。 香腸香脆外皮下肉質Q彈，咬上一口，滿滿幸福感。

汴京炸雞

本土的炸雞品牌，虜獲了長沙人的心。炸翅根、炸翅中、炸雞肉丁...金燦燦剛出鍋的炸雞，肉香四溢，外皮酥脆，內里的雞肉腌制入味，大油炸過以后依然能保持鮮嫩多汁。

姐妹炸炸炸

姐妹炸炸炸秘制的醬料被眾多好呷鬼捧上了天，他家品種多，價格不貴。老板會根據(jù)食材，先后將串串放進油鍋炸，然后上鐵板刷醬。所有的食物混在一塊，多一塊少一塊就看“人品”了。

胡記炸炸炸

如果你去了太平街，一定要去試試這里的胡記炸炸炸。選好的食材用油炸到剛剛好，不焦糊也不過生，然后厚厚的刷上一層秘制調料，好吃到忍不住“哇哦”！

華南小吃

老長沙熟悉的蒼蠅小店，賣的都是地道的長沙小吃，比如涼面、綠豆沙、刮涼粉等。價格幾塊錢，堪稱業(yè)界良心，蛋花米酒湯圓味道正又便宜，人均10元扶墻出！

長沙米粉

周記粉店

夏記的招牌莫過于肉丸粉了，肉丸非常緊實，用料十足，久煮的高湯，非常鮮美。米粉碼子從原來的兩三種發(fā)展到現(xiàn)在的肉絲、牛腩、肉餅蛋、雜醬等上十種。

易裕和粉店

長沙不過這碗粉的易裕和，據(jù)說是全亞洲最大的粉店，旗艦店面積1500個平方？來的人也是絡繹不絕。碼子超多的牛肉粉、醬汁粉...還有蔥油粑粑、鍋餃、生煎包，吃起來超過癮。

金玲粉店

紅遍大江南北的金玲粉店，據(jù)說是長沙第一家做炒碼粉的。她家碼子放得超足，炒得香辣可口，米粉滑滑的頗有質感，著重推薦地道長沙口味的腰花粉，又辣又入味。

肆姐面粉館

肆姐面粉館用的長沙手工粉，碼子分煨碼和炒碼。最經(jīng)典的要數(shù)肉絲粉，湯頭很鮮美，加上靈魂的小米椒，夠勁夠爽。還有張藝興套餐，肉餅蒸蛋+牛肉面，也是追星女孩的必點！

公交新村粉店

長沙本地人都知道的一家粉館，每天早上排隊的人很多，去晚了碼子可能就沒有了。他家牛肉雪里蕻粉一定要去試試，加上酸豆角、辣椒醬，簡直絕配。肉絲粉最為原汁原味。

湘派硬菜

壹盞燈

壹盞燈在長沙算比較出名口味菜館，鴨掌筋、酸蘿卜炒肚絲、泡辣椒牛肉都是超火的菜品，口味厚重很是下飯。尤其是長盛不衰的招牌菜鴨掌筋，沒有點它，等于白去！

娟娟餐館

娟娟餐館的“四大招牌”菜：醬香排骨、美味鱸魚、鐵板秘制鵝肉、爆炒蝦尾，可謂是來必推薦。除此之外，他家還有米豆腐、珍珠肉丸、醬香牛肉、四季豆等家常特色菜...

費大廚辣椒炒肉

費大廚辣椒炒肉，選用寧鄉(xiāng)花豬的前腿肉，加上新鮮薄皮青椒、山東的獨頭蒜，翻炒出最誘人的長沙味。最后用菜湯淋在熱騰騰的米飯上，又是另一番美味！

文和友老長沙龍蝦館

坐落在海信廣場上的文和友老長沙龍蝦館，曾創(chuàng)造過連續(xù)排隊12小時的瘋狂記錄。不管是什么季節(jié)，都不能阻擋長沙人吃小龍蝦的熱情，小龍蝦只只個大肥美，身上裹著油亮的湯汁，再蘸上一點醬汁，鮮香麻辣！

么子烤肉

么子烤肉屹然成為湘式烤肉界的龍頭老大，來長沙必打卡之地！么子堅持“現(xiàn)拌現(xiàn)做”和秘制的腌制方法，與一般的湘派烤肉店區(qū)別開來。推薦五花肉、黑椒牛肉粒、么子花甲、脫骨鴨掌...

盟重燒烤

盟重燒烤可以稱得上是長沙湘西燒烤的領頭羊，牛油、五花肉、千頁豆腐、烈火牛肉、蒜爆雞都是盟重的必點菜，還可以再來一碗豬油拌粉，醬油和豬油融為一體的香氣，與烤串不能更般配。

勇猛子

一家外表平平無奇甚至有點破的小店，每一道菜都不會踩雷，沸騰魚片和口水雞需要提前一天預約。新鮮的魚片沾著花椒和辣油，讓人食欲大開?？谒u略帶一絲麻辣，雞肉的香嫩被完美保留。

鐵胖子

鐵胖子主打湘菜，韭花醬牛肉、口味豬腳、姜辣跑堂雞、水煮墨魚仔是店里的招牌?？救蚴呛眠裙沓赃^全長沙最劃算的，烤的色澤金黃、焦香四溢。

炊煙時代小炒黃牛肉

走進聯(lián)合國的湘菜，炊煙時代的小炒黃牛肉，選用深山放養(yǎng)的土黃牛，這樣的牛肉緊致鮮嫩，配上湖南自產(chǎn)的小米辣，口感豐富，鮮嫩Q彈，帶著些許香辣，而且多汁不柴，越吃越有味道！

天寶兄弟

天寶油爆蝦、天寶口味蝦、天寶羅氏蝦是他家的招牌，來吃過的朋友無不拍手叫好。每只蝦處理的都很干凈，在秘制的湯汁中浸泡，咸香入味。還可以點一份清水面，拿剩下的湯汁拌面，超級好吃！

長沙，絕對是一座為了吃也要來一次的城市！這個五一，帶上你的胃來長沙度過一個完美假期吧！

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